CASA SILVA Valley de Colchagua Cabernet Rouge 2023 est une excellente expression de ce que la vallée de Colchagua a à offrir. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Sauvignon soigneusement sélectionnés, qui se sont parfaitement développés dans le climat chaud du Chili. La récolte de vin 2023 a bénéficié d'un équilibre idéal entre soleil et précipitations, ce qui a donné des saveurs mûres et concentrées. Avec des notes de baies noires, de prunes mûres et une subtile touche de chêne, ce rouge offre une expérience gustative pleine et complexe. Ce Casa Silva est un parfait accompagnement pour les plats de viande et se développera au cours des prochaines années en bouteille.
Cépages : Cabernet sauvignon - carmenere
Vinification : Vendanges mécaniques noctures, afin de conserver au maximum la fraîcheur des raisins. vinification en cuve inox avec contrôle des températures.
Vue : Robe grenat, limpide et brillante.
Nez : Notes de fruits rouges bien mûrs et d'épices douces.
Bouche : La bouche est ronde et fruitée.
Accords mets vins : Viandes blanches et rouges, cuisines relevées et pimentées.