MEDAILLE OR MACON 2023
La robe est rouge sombre avec de légères nuances violacées.
Le nez est riche d'arômes de fruits mûrs,de sous-bois.
En bouche, le boisé est délicat et se marie parfaitement à la fraîcheur du vin.
La structure élégante porte loin les notes poivrées et la douceur de la Syrah.
Alliances mets et vins : carrés d'agneau glacés au miel, purée de patates douces, plateau de fromages variés.
Température de service: 16-18°C
Potentiel de garde : 5-7ans
 
Avec ses 200 hectares, le Château de Millegrand est l’un des plus vastes domaines viticoles du Languedoc. Il s’étend le long du Canal du Midi, patrimoine mondial de l’Unesco, sur la commune de Trèbes, dans l’Aude. Cette propriété fut donnée à l’Abbaye de Lagrasse au XIIème siècle et appartenait depuis au clergé. En 2003, le Château devint la propriété de la famille Bonfils au terme d’un accord avec l’Evêché de Carcassonne.