MANDRAROSSA Nero D'Avola Rouge 2022 est un magnifique représentant de la culture viticole sicilienne. Les raisins de ce vin ont été récoltés dans des vignobles soigneusement sélectionnés, dont la maturation est caractérisée par un climat méditerranéen chaud. L'année 2022 a été favorable à la cépage Nero D'Avola, offrant un équilibre optimal entre sucre et acidité, ce qui donne un vin riche et plein aux saveurs de cerises mûres, de vanille et d'une subtile épice. Ce vin promet une expérience magnétique, parfaite pour être associé à des viandes grillées ou à des plats siciliens.
 
Dégustation
Ce vin se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis profonde qui brille à la lumière. En inhalant les arômes, un parfum riche de cerises noires mûres, de prunes et une touche d'épices se dévoile. La saveur est pleine et ronde, avec un bel équilibre entre le fruit et des tanins doux. Des notes de chocolat et une subtile épicéité rendent la finale agréable et souple. Le vin a une bonne structure, ce qui contribue à une longue et raffinée finale
 
Terroir
Les zones de culture de Nero d'Avola se situent principalement en Sicile, où le sol volcanique riche de la région de l'Etna et les terroirs influencés par la mer jouent un rôle crucial. Ces sols sont riches en nutriments et favorisent le développement des raisins avec des arômes caractéristiques de baies sombres, d'épices et d'une touche de réglisse. Les vignobles historiques autour du domaine Mandrarossa bénéficient de journées chaudes et de nuits fraîches, ce qui contribue à la complexité du vin. La combinaison de microclimats divers et l'attention portée aux techniques de viticulture durable font de cette région un lieu unique pour la production de vins de qualité.