“L’Allégorie,” une création née des terres de Cornas, au cœur du Massif Central et labellisée AOP.
Cette cuvée exceptionnelle, issue d’un domaine d’un hectare, est le fruit de la rencontre entre le sol granitique, la Syrah et l’expertise passionnée de Christophe Pichon. 
Ces vignes en altitude, baignées de soleil, offrent un vin rouge rubis aux arômes de fruits rouges mûrs, de poivre et de baies sauvages. En bouche, il séduit par sa structure équilibrée et puissante, tout en restant gourmand. “L’Allégorie” est donc le compagnon idéal des viandes rouges, des gibiers, des plats truffés et même certains fromages.
L’Allégorie, une expérience sensorielle à savourer à une température de 17°C pour révéler toute son authenticité.