Le Blanc de Blancs Brut est un pur Chardonnay.
C’est un champagne vif, avec une belle tension qui sera parfait à l’apéritif mais qui peut également accompagner des poissons blancs comme la lotte.CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
- Assemblage : 100% Chardonnay
- Dosage : 8 g/l
- Vieillissement : 4 ans sur lies
- Taux d’alcool : 12%
NOTES DE DEGUSTATION
Oeil : La robe est jaune pâle aux reflets verts et separe de fines bulles qui rejoignent la surface pourfaire naître une collerette persistante. L’examenvisuel laisse présager une cuvée élégante et touten fraîcheur.
Nez : Arômes délicats d’infusion de tilleul séché quise mêlent à des notes minérales et aériennes. Bouche : Une attaque franche et acidulée, puis ondécouvre ensuite un vin rond et souple.
Bouche : Une attaque franche et acidulée, puis ondécouvre ensuite un vin rond et souple.
MEDAILLES & RECOMPENSES :
- Chardonnay du Monde : Médaille d’Or 2022
- AWC Vienna : Médaille d’Or 2020
- Wine Spectator : 90 points
VC10 CHAMPAGNE VOLLEREAUX Blanc de blancs Brut 25,00 €
Pour votre facilité, le prix des vins est indiqué par carton de 6 bouteilles, avec indication du prix par bouteille.
